Winzer vom Silberberg

Seit mehr als 70 Jahren werden von den Winzern vom Silberberg Reben angebaut. Die Anbaufläche von 140 ha werden derzeit von ca. 450 Mitgliedern bewirtschaftet. Wärmespeichernde Böden der Lage mit einer hohen Lössauflage auf klein strukturierten, naturnahen Terrassen und die besonderen klimatischen Bedingungen am Kaiserstuhl lassen die Trauben für edle und spritzige Weine heranreifen. Hauptaugenmerk der Winzer vom Silberberg liegt auf den klassischen Rebsorten: Müller-Thurgau, Traminer, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder und Spätburgunder. Daraus werden zeitlose, feine Weine gekeltert, die typisch sind für die Region. Die Erhaltung und Pflege eines intakten Ökosystems genießt neben dem Weinbau eine hohe Bedeutung. Dazu gehört die Erhaltung des einzigartigen Netzes von Lösshohlgassen, das charakteristisch ist für die Region Kaiserstuhl.

Die Winzer vom Silberberg e.G.
Kapellenstraße 13
79353 Bahlingen
www.die-winzer-vom-silberberg.de